EPAV apresenta Curso Profissional de Técnico de Restauração – Restaurante/Bar
A EPAV, Escola Profissional Alda Brandão de Vasconcelos, centra toda a sua atenção no aluno e no processo educativo que este irá desfrutar durante os momentos em por ali permaneçam. Tem como missão construir soluções formativas que tenham como principal objectivo a excelência e inovação, onde as competências, atitudes, conhecimentos e saberes são privilegiados para uma sociedade de futuro.
A escola apresenta um excelente grupo de formadores, para dar todas as condições necessárias aos alunos, contando também com bons nomes como Patrocinadores e ainda a ligação com várias empresas da região para excelentes momentos de formação em contexto de trabalho.
A área de destaque da EPAV é a de Restauração, apresentando vários cursos diferentes, sendo que um dos mais populares entre os estudantes é o Curso Profissional de Técnico de Restauração, vertente Restaurante e Bar.
Características do Curso
No final deste curso, os alunos terão o domínio completo das normas de segurança e higiene alimentar, planificar, dirigir e efectuar o serviço de alimentos entre a mesa e o balcão, em estabelecimentos de restauração e unidades hoteleiras.
No que diz respeito às saídas profissionais, este curso é extremamente interessante e rico, permitindo que os alunos possam trabalhar como empregado de mesa, chefe de mesa, empregado de bar, director de restauração e ecónomo.
- O curso tem a duração total de 3100 horas, distribuídas por 3 anos lectivos
- Os interessados devem ter o 9º ano de escolaridade completo ou equivalente, e idade inferior a 21 anos
- No 3º ano, os alunos têm 420 horas de formação em contexto de trabalho (estágio)
- No final do curso, os alunos podem optar por ingressar no mercado de trabalho ou prosseguir os seus estudos para o ensino superior
Mais informação no link http://www.epav.pt
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